این مطلب در وبسایت رادیو زمانه منتشر شده است.

foodتصور عمومی بر این است که آدم‌های خوشحال و سرزنده آن‌هایی هستند که با مسائل و مشکلات کمتری روبه‌رو هستند، اما هرکدام از ما بارها و بارها عکس این موضوع را در اطرافیان خود مشاهده کرده‌ایم. آدم‌های با زندگی پر از مشکلات که همیشه خنده بر لب دارند و در نقطه مقابل کسانی که نباید دلیلی برای خلق تنگ خود داشته باشند، اما همیشه غمگین و افسرده‌اند؛ بدون این‌که حتی خودشان دلیلی برای این حالت داشته باشند.

در مورد روحیه شاد و در نقطه مقابل آن خلق و خوی افسرده مطالعات زیادی به خصوص توسط متخصصان علوم روانشناسی و روانپزشکی انجام شده است، اما بررسی‌های سال‌های اخیر پزشکان و متخصصان علم تغذیه نشان داده آنچه ما به عنوان غذا وارد حفره شکم‌ خود می‌کنیم تأثیر مستقیمی بر تعیین احساس خوب یا بدی دارد که در مغزمان داریم. به خواندن ادامه دهید

Advertisements